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張正:一手改革一手創新 西鳳謀變進行時


鳳凰網酒業訊5月31日,以“守正創新鑄未來”為主題的2019中國酒業峰會在貴州茅臺鎮成功召開。本次峰會由鳳凰衛視、鳳凰網攜手茅臺集團共同主辦,論壇匯集了來自全國的經濟領域專家學者和知名酒企領袖,共同探討提升產業價值、拓寬酒業格局的新路徑,為中國酒業的未來共同助力。


酒業峰會上談笑有鴻儒的場面仍歷歷在目,嘉賓們的格局和洞察給筆者留下了極其深刻的印象。鳳凰網酒業有幸獨家專訪了西鳳集團黨委書記、董事長西鳳股份董事長張正,張董儒雅的氣質十分獨特,專訪時他用詩意的語言描繪了西鳳未來的藍圖,改革和創新將成為他的兩大法寶,繼往開來,謀深謀遠,傳播酒文化,助推西鳳回歸一流,實現百億,完成上市,未來將至,讓我們拭目以待。


西鳳集團黨委書記、董事長西鳳股份董事長 張正(圖片來源:鳳凰網酒業)



以下是訪問實錄:


鳳凰網:張總您好,感謝您參加本屆酒業峰會。關于本屆峰會您有什么不一樣的體會嗎?

張正:我覺得鳳凰與茅臺共同舉辦的這次會議特別好,讓我們全國的白酒行業像一家人一樣聚在了一起,共同商議行業的發展,共同謀劃怎么走向世界。大家交流了不少經驗,談了不少想法,很有啟發。

鳳凰網:西鳳的上市之路和名酒之路可謂好事多磨,在您上任之后,打算為西鳳注入了哪些新的動力和元素?

張正:西鳳在上市發展過程中經歷了比很多企業更多的曲折,因為它的歷史是中國白酒行業里更長的,所以他傳承的文化也就是老的東西會更多。我上任之后對西鳳的上市和發展能帶來的是兩樣東西,一個是改革,一個是創新,我覺得對于一個老牌企業來講,只有不斷的改革和創新,才能讓他走的更好、更強勁。從更長遠的歷史來說,也是在我們前輩多少代人手里不斷的改進、不斷的改革、不斷的創新才到今天。所以我們有責任讓西鳳品牌繼續做的更好,永遠傳承下去。

鳳凰網:前段時間有一個很熱的新聞,西鳳開始積極開辟省外市場,請問未來西鳳在經銷商渠道方面是否會有其他的舉措?

張正:我們大家看到的這個新聞是我們做的第一個點,我們肯定會持續、不間斷的一步步做下去,西鳳在前進的路上會不停地有創新的東西出來,不停地有新探索、新實踐、新目標。

鳳凰網:陜西人對西鳳有一種情節,除了深耕陜西這個本土市場,在省外市場還會有什么布局嗎?

張正:民族的就是世界的。陜西的也是全國的,也是世界的。西鳳酒肯定不是拘泥于陜西的酒,本來就是歷史很厚重,在各個朝代都是非常有名的酒,現在能看到的周、秦、漢、唐,乃至宋朝大多數著名詩人寫的關于酒的文章,可以考證一下地點、時間,可以看看他喝的是什么酒?十有八九是西鳳酒。所以西鳳酒走出來是必然的結果,也是必須要走出來的。問題只是我們怎么做?怎么讓它做的更好。對我來說有兩件事,一件事把這一壺酒做的更好,二是讓這一壺酒讓更多人喝上。改革開放之前,那時候人的生活跟現在是不一樣的,那時候太陽落的很慢很慢,馬路會很長很長,一天的時間悠悠閑閑,但現在跟以前比,我們看信息是碎片時間,匆匆忙忙,整個地球變成地球村。在這樣的形勢下,酒好也怕巷子深,我們怎么能把這一壺好酒,讓更多人知道、喝上,這是我們要做的事情。

鳳凰網:張總的表達特別詩意,請問您對西鳳酒的發展有什么藍圖嗎?有沒有什么階段性的發展目標?

張正:西鳳酒的發展肯定有目標。我們要通過不懈的努力,讓西鳳實現百億,完成上市,回歸到一流的序列、回歸到應有的地位上去。至于階段性的在內部也有安排,但是屬于內部的工作,還不方便公開。

鳳凰網:您怎么看待當下的白酒行業?未來將至,西鳳準備怎么擁抱未來?

張正:白酒行業,我覺得是任何時代都離不的。未來只要有人存在,就離不了白酒,當然也包括西鳳酒。我們現在看,很多東西能在幾百年間持續下去就是非常不錯的,酒能存活幾千年,而且讓人離不了,證明它是人類生活必須的東西,回歸到最本質上來,是人的本性需求的東西。所以白酒行業會越做越好,只是朝哪個方向做,做到多大的規模,輻射到多大的范圍,這是需要我們思考的。我們應該讓這些好產品、好東西服務更多的人,輻射到更大的地區去,這是我們要做的工作。

鳳凰網:可以請您就我們這個論壇談一些自己的看法嗎?尤其是一些期許或意見,您希望我們的論壇朝什么方向走呢?

張正:這個論壇特別不錯,希望以后能每年有一期,能夠讓大家共同商議行業發展的方向,共同探討我們應該做什么事情,而且這個論壇里面有行業的領導,也有政府的領導,還有各類專家、學者,這樣的聚會,我覺得對于行業的發展是非常有意義的,能夠保證或者促進行業健康持續發展。

鳳凰網:謝謝張總接受我們的采訪。


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